经过了几个月的等待，地里的萝卜长大了，其中有几个萝卜长得特别大，每次去种植园地，孩子们都会问：什么时候可以拔萝卜呀？2022年12月2日，无锡市滨湖区水秀实验金色江南幼儿园中二班的幼儿来到种植园地，将这几个大萝卜带回了教室，开展了《腌萝卜》的体验活动。

在活动中，孩子们分组进行了体验，有的负责把萝卜清洗干净，有的负责剥蒜，有的负责将剥好的大蒜洗干净，大家一起分工合作，做好腌萝卜的准备工作。接着老师将萝卜切片，孩子们给切好的萝卜撒上盐，进行搅拌，再加入糖、醋、蒜末等各种作料，最后进行装罐保存。

体验活动《腌萝卜》引导幼儿通过自己动手洗萝卜、剥蒜、洗蒜、拌料等，体验了制作腌萝卜的过程，感受自己种植、收获的喜悦。孩子们能自主决定、独立做事，具有自尊、自信、自主的表现。（报道：丁天翠）